03月06日つれづれなるままに弐

振替休日で平日にショッピングモールなどへ出かけると、まぁ同年代の男性にはほぼ出会いません。いてもスーツ着て社証などを首から下げた営業の方々くらいのものでしょうか。これが水曜日であれば市場の休日の関係でもう少しみかけるのでしょうが。でも、不思議な事に某玉遊びのお店を覗くと同年代の男性がたくさん（笑）。

まぁそんな与太話はどうでもいいとして、昼食を平日に少しずらした時間帯にとると落ち着いて店内を見る事が出来ます。すると職業柄どうしても清掃状況やゴキブリ、ネズミ等の侵入経路なんかに目がいってしまいます。さすがに厨房内は伺いみる事は出来ませんが、ビュッフェカウンターやトイレ周囲等は対象範囲内ですね。

さすがに、営業中の店内でそういった箇所の写真撮影などという不謹慎な真似は出来ませんので写真を載せる事は出来ませんが、機械や台の下や常時荷物を置きっ放しにしている箇所の周囲等は清掃不良が目につきます。清掃は防虫の基本です。お客様の目につくところはもちろんですが、上記の箇所や機械のモーター部分等の温かい場所はゴキブリ等が居つきやすいのでこまめに清掃すると良いでしょう。

なんか重箱の隅をつつく様な事書いてますけど結構重要ですよ。多分、、、

文責：竹下